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南京区号(南京区号12345)

2022-06-22 15:08


南京,这个流淌着鸭血粉丝汤与赤豆元宵的民国首府,一直是“国粉”们的“应许之地”。


如今的南京,也是一座四位一体的“圣城”。

俗话说得好:“它是安徽人的柯尼斯堡,江苏人的萨拉热窝,台湾人的耶路撒冷,鸭子们的奥斯维辛。”



这个“散装”江苏的代表可能本身就不是南京人的南京。

秣陵、金陵、应天、江宁、建康、天京……很少有一座城市像南京一样在历史上被赋予过如此多的名字。

每次朝代更迭,新来的主人必定赋予它一个新的名字,随之而来的则是作为新鲜血液的外乡人,当然还有外乡人的饮食。

南京本地的饮食名片非鸭子莫属,“没有一只鸭子能活着游出长江”这句话,至少在南京江段,肯定不算夸张。

但是在早餐界,安徽人却靠着一碗安庆馄饨占领了南京人的味蕾。

只有鸭油烧饼可以帮南京人在早餐上扳回一局,但是卖烧饼的师傅可能也操着一口安徽话。

而对于一个抽烟的安徽人来说,他的首选可能不是黄山,而是南京。

如果安徽人“罢工”一天,南京城大概就会瘫痪,但我们戏称南京为“徽京”可能不仅仅是因为外来谋生的安徽老乡比较多,也不是因为城里安徽老乡开的“老乡鸡”比较多。

看看下面这张南京都市圈的地图: